Слово «кофе» теперь следует употреблять в женском роде. Такая рекомендация содержится в новом «Словаре трудностей русского языка» под редакцией К. К. Баристовой.
Варианты горячий кофе и горячее кофе признаны разговорными, литературная норма — горячая кофя.
«Мы устали от непрекращающихся споров вокруг рода кофе. Люди ссорятся, обвиняют друг друга в неграмотности, пишут нам жалобы. А иногда это становится вообще опасным!» — пояснили решение в Институте изучения русской речи. Там напомнили, что недавно возле полок с кофе в одном из столичных супермаркетов устроили массовую драку сторонники мужского и среднего рода.
«Мы решили положить конец агрессии, которая уже переходит все границы. В конце концов, в украинском и белорусском языках слово кофе женского рода, и все чувствуют себя прекрасно. Мы решили последовать примеру соседей», — заявили лингвисты.
Новый «Словарь трудностей русского языка» появится в книжных магазинах Москвы в ближайшие дни.
http://gramota.ru/lenta/news/8_3362?fbclid=IwAR1noVEAdLQ6CFI24oLnk-Z4lIdXe4zFmI9-77lW97WHIYoM1mtKCekQQTI